Resimler
Videolar
Haberler
Yazılar
Replik Düplik
Kuruluşlar
Benim Dünyam
Kayıt Ol
Oturum Aç
Üye olun sizde yemek tarifi ekleyin
Yemek Tarifi Ekle
Niğde
Yerel Yemekleri
Yemek Tarifi Ekle
30966
Bu yerin :
Tarihi
Sözlük
Yemekleri
Ünlüleri
Ünlü Yerleri
Geri dön
Niğde Tavası
Kullanılan Malzeme :
1 kilo kuzu kuşbaşı, 4-5 adet domates, 4-5 adet sivri biber, 3 çorba kaşığı ayçiçek yağı, 1 küçük baş sarımsak ve tuz
Hazırlanışı :
Niğde tavamızın yapımı çok kolay lezzeti de bir o kadar güzel hemen yapımına başlayalım sarımsakların kabuklarını soyduk biraz iri şekilde doğrayacağız karıştırma kabına aktarıyoruz biberlerimizi de alıştığımızdan biraz daha kalın doğrayacağız tohumlarını çıkarttık sarımsakların üzerine ekledikten sonra... kabuğunu soyduğumuz domatesleri... gene normalden biraz iri doğruyoruz domatesleri de ilave ediyoruz kuşbaşı doğranmış kuzu etini... 3 çorba kaşığı ayçiçek yağı... aslında orijinal tarifte ayçiçek yağı yerine kuyruk yağı kullanılıyor ve tuz ilave ediyoruz bir güzel karıştırıyoruz malzemelerimiz güzel karıştı şimdi hafif yağladığımız fırın kabına aktarıyoruz burada da şöyle bir düzeltelim gördüğünüz gibi yapımı oldukça kolay fırınımızı 5 dakika kadar önce yaktık şimdi 200 derece fırına veriyoruz 45-50 dakika kadar pişiriyoruz yemeği fırından çıkarttık, karıştırıp servise sunabiliriz
En Glass
12 yıl önce
Pişirme süresi :
40 dak.
Yazının devamı
Lütfen eklediğiniz yemekler için resimde ekleyin
Yemeğin adı
başlık belirtin
Lütfen malzeme ve miktarını "," virgül ile ayırın
Malzemeler
malzeme belirtin
Hazırlanışı
hazırlanışını ekleyin
Pişirme süresi
Süre seçin
10
20
30
40
dakika'sını seçin
*
Yemek Resmi ekle
Yemek resmi gerekli
Kaç eder
1 + 7 = ?
doğru cevap belirtin