İlçenin tarihi Karaman tarihi ile bağlantılıdır. Can Höyükte yapılan kazılar yöre tarihinin MÖ.6000’lerde başladığını göstermektedir. Hititler, Lydialılar, Persler, Makedonyalılar, Seleukoslar, Galatlar, Romalılar, Bizanslılar, Selçuklular ve Osmanlılar yöreye hakim olmuşlardır.Günümüze gelebilen ilçe, 1905’ten sonra Kırım’dan gelen bir grup Türkün buraya yerleşmesi ile kurulmuştur.Konya Ereğli ilçesine bağlı bir kasaba iken 1987’de Karaman İli’ne bağlı ilçe konumuna getirilmiştir. Coğrafi Konum : İç Anadolu Bölgesi’nde, Karaman İli’ne bağlı bir ilçe olan Ayrancı, doğusunda Ereğli ilçesi, kuzeyinde Karapınar ilçesi, Güneyinde İçel ili, batısında Karaman ili ile çevrilidir. İlçe toprakları ismini de aldığı Ayrancı Ovası’nda yer almaktadır. Toros Dağlarının uzantıları üzerinde Kiraz, Meke ve Bolkar Dağları ilçe toprakları içerisindedir. Ayrıca Musa ve Çakırdağ’da ilçeyi kuşatan diğer dağlardır. Bu dağlar arasındaki Mara Yolu ile Mersin’e ulaşılmaktadır.