İlçemiz Emirgazi tarihinin Hititlere kadar dayandığı, Eski Kışla (Dikilitaş-Yukarı Kışla) ve Arısama (Belkaya) da yapılan kazılarda bulunan tabletlerden anlaşılmaktadır.Hititlerden kalma Eski Kışla diye adlandırılan yerleşim merkezi üzerinde bulunan kale ve yer altı şehrinden Romalılar ve Bizanslılar faydalanmışlardır. Rivayetlere göre bu yerleşim merkezindeki ve Bağlıca Köyündeki halk 5 asır kadar önce dağılarak bir kısmı Arısama dağındaki kaleye bir kısmı da şimdiki Emirgazi’nin kurulu olduğu yere yerleşmişlerdir.İlçenin yaklaşık 2 km. kuzeyinde yer alan ve Kötü Dağ ismiyle anılan dağ üzerinde bir “KALE” mevcut olup, kale ve çevresindeki yerleşim yerlerinde eski zamanlarda yapılan kaçak kazılar sonucu; Hitit, Firigya, Roma ve Bizans uygarlıklarının daha önce bu yerde yaşadıkları anlaşılmaktadır.İlçe adını 2 km. güneydoğusundaki “EMRULGAZİ TÜRBESİ” nden almıştır.İlçemiz Emirgazi, il merkezinin 140 km. doğusunda olup, 1035 metre rakıma sahiptir. İklimi karasal iklim olup, 880 km2 lik bir yüz ölçüme sahiptir. Doğusunda Niğde ili, g üneyinde Ereğli İlçesi, batısında Karapınar İlçesi ve kuzeyinde Aksaray ili vardır.Emirgazi İlçesi İ ç Anadolu’ nun en az yağış alan yeridir. Ayrıca akarsu veya gölet gibi herhangi bir yerüstü su kaynağına sahip değildir. Arazi, bazı bölümlerde engebelik arz ederse de genelde ovalık ve bozkırlarla kaplıdır. İlçenin tek ormanlık alanı güney bölümdeki Karacadağ’ da bulunan meşeliklerdir. Coğrafi zenginlikler yönünden hayli fakir bulunan ilçenin topraklarının oluşumu da hayli ilginçtir. Etrafında bulunan volkanik dağların yüz yıllar önce patlamasıyla yer altında boşluklar oluşmuş ve bu boşlukların oluşturduğu göçüklere rüzgar erozyonu ile toprak dolarak Emirgazi’nin bugün tarımda kullandığı araziler ortaya çıkmıştır. Bu topraklar, killi ve kireçli bir yapı arzeder.