Demiraslan köyümüzün eski adı CİLME olarak tarih kitaplarında yer almıştır. M.Öncesine ait tarihi kalıntıları bulunan cilme köyü Farsça CİLO adında bir köy iken zamanla halk arasında CİLME olarak yeralmıştır. Karadeniz tarihini içinde barındıran bu küçük köyümüz yerüstüne çıkarılmayı bekleyen onlarca tarihi kalıntıları ile arkeologları bölgeye beklemektedir. Kurtuluş savaşı zamanında tarih yazmış türk askerleri arasında köyümüzden 1 onbaşı 2 çavuş bulunmaktadır.
Köyümüzün meşhur yemekleri: tirit-yahni-keşkek-mısır ekmegi- lahana çorbası - lahana dolması

Samsun iline 42 km, Çarşamba ilçesine 7 km uzaklıktadır.

Köyün iklimi, Karadeniz iklimi etki alanı içerisindedir.

Köyün ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayalıdır. Köyün büyük bir bölümünde
Fındık bahçesi vardır. Mısır, soya dikimi yapılır. Mısır fırında kurutulur ve mısır ekmeği yapılır. Mısır'ın sapı bağ olarak harman yapılır ve hayvan besiciliğinde kullanılır. Köyde un değirmenleri ve marangoz mevcuttur.

Köyde, ilköğretim okulu vardır ancak kullanılamamasının yanı sıra taşımalı eğitimden yararlanılmaktadır. Köyün içme suyu şebekesi yoktur ancak kanalizasyon şebekesi vardır. Ptt şubesi yoktur ancak ptt acentesi vardır. Sağlık ocağı vardır ancak sağlık evi yoktur. Köye ayrıca ulaşımı sağlayan yol asfalt olup köyde elektrik ve sabit telefon var