Ayvat Tarihi

Ayvat köyü Osmalar, Tertipçiler, Hösükler, Müslümler, Goceler, Deli İsmailler, Keçeler, ve Acarlar olmak üzere 8 sülaleden oluşmaktadır.
Ayvat Köyü'nün civarı 1800'lü yılların başına kadar Tufanbeyli ilçesinde (Höketçe) o dönemin hayvancılık yapan zenginleri tarafından hayvan kışlama alnı olarak kullanılırken, 1830 yıllarında Höketçeli İmirzenin akrabası olan ve şimdilerde köyde "tertipçiler" olarak anılan sülalenin dedesinin buraya yerleşmesi sağlanmıştır.