Bugünkü Beyköy'ün kurulmuş olduğu alan da tarihi kalıntılar olmamakla birlikte köy sınırları içerisinde dört yerde yer yer yıkıntılar halinde M.Ö. tarihlere ait harebe, mezar ve tümülüsler mevcuttur. Kısa Tarihi Orta Asyadan ilk önce İran bölgesine gelen bu halk burada İranlılarla yani perslerle karışmıştır.Burada malazgirt savaşına kadar yaşamlarını sürdürmüştür.Malazgirt savaşından sonra Anadolu'ya gelen bu halk buradaki yerli halkla da karışmıştır.Bunu şuan ki dış görüntülerinden de farkedebiliyoruz.Özellikle gerçek Türkler olan Orta Asyadaki Türklerle şuanki Anadoludaki Türk diye tabir edilen halk arasında hiç bir benzerlik bulunmamaktadır.Daha çok pers yani iran geni taşıyan bu halk en son Beyköy isimli köyde yaşamını sürdürmektedir.Bu halk ve diğer yörük olarak tabir edilen halklar aslında iran asıllı olup, şuan çeşitli köy ve şehirlerde yaşamlarını sürdürmektedir.Likya, Misya, Eski Roma, Bizans ve Osmanlı dönemlerine ait eserler yer yer mevcuttur. Köyün rakımsal yüksekliğinin sağladığı avantajdan dolayı eski medeniyetlerin hakimiyetine girmiş olası dört eski yerleşkenin bulunması ve sürekli el değiştirmesini sağlamıştır. Yerleşmeye uygun olarak savunma, otlaki, barınma, su gibi temel ihtiyacların kolay temini başlıca faktörlerdendir. Köy tarihi ile ilgili olarak; Osmanlı Padişahı Kanunu Süleyman devrinde çıkartılan Göçebe Yörüklerin İskanı Fermanı (M.S.1864) ile Cambazlar adlı Yörük boyunun İskanı ve yerleşmesi ile kurulduğu ve geliştiğidir. Kurtuluş Savaşında köy kısmen Yunan İşgaline ugramış ancak lojistik ikmal noktası olarak görüldügünden uzun süre bu durum devam etmemiştir. Köyün adının ise köyün kurulmasında rol oynayan Cambazlar adlı yörük boyundan geldiği bilinmektedir.
Boyun Beyinin o bölgedeki hakimiyetinden ve otoriter yapısından dolayı Beyin Köyü olarak adlandırılmaya başlamış aynı köye sürekli başka Yörük boylarını yerleştirilmesiyle köyün adıdada değişiklik olmuş Beyin Köyü deyimi bu günkü Bey Köy olarak değişmiş ve resmiyet kazanmıştır. Osmanlı kayıtlarında köyün adı Beğ olarak geçmektedir. Cumhuriyetle köyün adı Beyköy olmuştur.[1] köy büyük su kaynakları mevcuttur