Gündoğan tipik bir bulgaristan muhaciri köyüdür. Her evde birer muhacir fırını (iglo şeklinde) bulunur. Mısır unundan yaptıkları kaçamak, et suyundan yaptıkları papara, sütlü tarhana çorbası ve kırma muhacir pidesi köylüye has yemeklerdir.