Köyün adı1910 daermeniler zamanında koyulmuş1992de köy muhtarı görevini yapmakta olankemal
akkuş ve köy hiyetinin toplantı kararı ile adı çakırözü olarak deyiştirilmiştirçakır özü köyü
eski yerleşim yerinden heyalan ve taş kayması sebebiyle 1995 de büyük çabası olan emek sarfeden
kemal akkuş kemal kaymakve dayın bayburt millet vekilimiz ülkü güney çabasıylayeni köy yaptırılmış
1995 de haneler taşınmıştır