Resimler
Videolar
Haberler
Yazılar
Replik Düplik
Kuruluşlar
Benim Dünyam
Kayıt Ol
Oturum Aç
Hurmanın Müthiş Faydaları
Yazı Yaz
512
4089
Sağlık
Yorum Yaz
Yazdır
Tavsiye Et
12.11.2012
0 yorum
1541
okuma
Doğanın şekerlemesi olarak nitelendirilen hurmanın faydaları saymakla bitirelecek gibi değil...
Ramazan alışverişi listesinin en başında olan hurma içeriğindeki muhteşem bileşenleri ile lezzet dolu bir gençlik iksiri adeta.
Hurma, Ramazan ve özellikle de iftar ve oruç açma ile özdeşleşen meyvelerden bir tanesidir. İçeriğinde çok sayıda vitamin ve mineral bulunduran hurmanın faydalarını saymakla bitirebilmek pek de kolay değildir.
Daha önceleri hurmanın "doğanın şeker lemesi "şeklinde adlandırıldığını duymuştum ve şimdi bu tanımın doğru olduğunu düşünüyorum. Bu meyve özellikle de Ramazan'da alışveriş listesinin başında çünkü bizler tatlı tüketmeyi seviyoruz ve eğer tatlı yiyeceksek, bu en az zarar veren ve hatta bize biraz faydası dokunan bir yiyecek olsun. Bu nedenle de Ramazan'da hurmaya hücum!
ŞEKER DOLU AMA TAM BİR BESİN DEPOSU
Hurma düşük kalorili ya da düşük şeker içerikli bir besin değildir. Tek bir hurmada 15-20 kalori mevcuttur, bu değer tek bir tane yerseniz çok da kötü değil ancak hiç kimse bir taneyle yetinmez. Bir hurma tanesinde neredeyse mükemmel denebilecek derecede 1:1 oranında kalsiyum ve magnezyum (15 mg 'a 14 mg), 1.5 gr lif ve 160 mg 'dan daha fazla kalp sağlığı açısından önemli olan potasyum vardır. Hatta içinde bir miktar A vitamini, ayrıca değişik miktarlarda yarım düzine kadar diğer vitamin ve mineral mevcuttur. Tüm bunları ticari amaçlı şekerlemelerin birçoğu için söyleyemezsiniz!
ŞAŞIRTAN ARAŞTIRMA SONUÇLARI
Journal of American College of Nutrition'da yayınlanan kapsamlı bir araştırmada Dr.Harold Miller ve arkadaşları hubutat, sebze ve meyvelerin antioksidan içeriklerini besinlerin TE'ler (troloks eşdeğerlilik) olarak adlandırılan birimler dahilinde değerlendiren karmaşık bilimsel bir yöntem kullanarak incelediler.
Bulgular şaşırtıcıydı.
Dr. Miller çoğu popüler sebzenin antioksidan değerinin nispeten düşük olduğunu keşfetti. Araştırmacılar meyveler arasında kırmızı eriğin en yüksek TE değerine (2200) sahip olduğunu buldu. Yemişler arasında böğürtlen 5500 gibi büyük bir farkla birinci geldi. Kuru meyveler arasında kazanansa hurmaydı! TE puanlamasında hurma en yakın takipçisi olan kuru üzümü 6600'lük bir rakamla geride bıraktı.
KİMLER HURMA YEMEKTEN SAKINMALI?
Eğer metabolik sendromu ya da diyabet de dahi lolmak üzere kan şekeriyle ilgili bazı sorunlar yaşıyorsanız ya da eğer kilo vermeye ve şekerinizi kontrol altında tutmaya çalışıyorsanız bu yiyeceğin tüketimine dikkat etmelisiniz. Günde 2-3 adet ve iftarda tüketilecek hurma size her açıdan sağlıklı kılacaktır.
Hurma badem, fındık ve cevizle birlikte tüketildiğinde özellikle uzun bir yürüyüş için mükemmel enerji karışımını yaratır.
İFTARDA HURMA
İftar vakti, vücudun beyin ve sinir hücreleri için gerekli olan glikozun en kolay şekilde karşılanması gereken öğündür. Hurma bunun için çok iyi bir kaynak olup, düşük kan glikoz düzeyini normal düzeye getirmek için yeterlidir. Fibrin içeriği açısından da dengeli bir kan şekeri artışı sağlayacaktır.
İFTAR SONRASI HURMA SÜTÜ
Birkaç hurmayı küçük parçalara ayırıp ılık süt ve tarçınla karıştırarak gecenin ilerleyen saatinde başvurabileceğiniz rahatlatıcı bir içecek hazırlayabilirsiniz. Bu şekilde kendinize inanılmaz lezzetli bir içecek sağlamış olacaksınız.
GÜNDE 2 HURMANIN SAĞLADIĞI ÖNEMLİ FAYDALAR
"Kabızlık başta olmak üzere, hazımsızlık, sindirim sistemi problemleri, mide bulantısı, iştahsızlık, zayıflık, kalp problemleri ve kansere karşı koruyucudur.
"Anne adayları için doğumu kolaylaştıran, emziren kadınların ise süt miktarını arttıran etkisi vardır.
"Düzenli tüketilen hurma göz sağlığını korurken, özellikle gece körlüğünü iyileştirici özellik göstermektedir.
"Lif oranının yüksek olması dolayısıyla kabızlığa karşı iyi geldiğinden de söz etmek gerekmektedir
Bir bardak suyun içerisine akşam konulan iki tane hurma, sabah aç karnına içildiğinde, kabızlık sorununu ortadan kaldırmaktadır.İçerisine 1 yemek kaşığı keten tohumu ve 1 tatlı kaşığı da zeytinyağı koyduğunuzda etkisi daha da artacaktır.
"Kötü huylu kolesterolü düşürür.
"Karaciğer yağlanmasını önler ve toksik maddelerin atılımını kolaylaştırır.
"Hücre yaşlanmasından koruyucu etkisi vardır. Gençlik iksiri olarak değerlendirilebilen hurma, bu özelliği ile antioksidan etki göstermektedir.
"Aç karnına tüketilen hurmanın bağırsak parazitlerini öldürdüğü bilinmektedir.
SIVI ALIMI VE TANSİYONU DENGELEMEK İÇİN
Yaz sıcaklarıyla karşıladığımız Ramazan günlerinde oruç tutacak kişilerin en çok düşündükleri konulardan biri susuzluk.
Hayatımızın ve metabolizmamızın kaynağı olan su, bu ay süresince olabildiğince fazla miktarlarda tüketilmelidir. Susuz kalan vücut; yorgunluk, kas krampları, deride kuruma, sindirim sisteminde zorluk, sersemlik ve sıcaklık hissine sebep olur.
Dolayısıyla iftar sahur saatleri arasında saat başı 1-2 bardak su, şekersiz komposto ve limonata tüketilmelidir. Bunun için saatimizin hatırlatıcısını kurmak en kolay yöntem olacaktır.
Yine sahurda su oranı yüksek meyveleri (karpuz gibi) mönüye dahil etmek ya da ara öğün olarak tüketmek fayda sağlayacaktır.
RAMAZAN İÇİN ÖZEL TARİFLER
Hem sıvı alımını artırmak hem de tansiyonu dengelemek için özel birkaç tarif vermek istiyorum:
Ramazan kompostosu:
1 kg mevsim meyvesi, 2 ltsu, kabuk tarçın, karanfil, taze nane yaprakları ve adaçayını 10 dakika kadar kaynatın. Soğuduktan sonra bol limon suyu ilavesiyle iftarda ve sonrasında içebilirsiniz. 'Tatlı tadı almak isterim' diyorsanız, kaynadıktan sonra tatlandırıcıi lave edebilir ya da yarım kaşık kadar pekmez ekleyeblirsiniz.
Limonata:
Evde hazırlayacağınız şekersiz limonata ya da hazır satılan şekersiz limonatalardan öğün aralarında tüketebilirsiniz.
Mineral smoothie:
2 adet salatalık, 200 gram yoğurt, 1 şişe maden suyu, taze nane ve dereotu yapraklarını blenderize ettikten sonra içimi çok lezzetli, sağlık açısından ise son derece dengeli bir Ramazan ara öğünü hazırlayabilirsiniz.
Probiyotik smoothie:
1 bardaks ade kefir, 1 çay kaşığı vanilya, çekirdekleri çıkarılmış bir avuç kiraz ya da vişne ile hazırlayacağınız bu içecek , içeriğindeki aktif probiyotik bakteriler sayesinde,sindirim sisteminizde oluşabilecek rahatsızlıkları (kabızlık, hazım problem, şişkinlik, ishal engelleyecektir.
Rengarenk bir su:
Suyu hiç böyle tüketmeyi denediniz mi? Bence denemelisiniz. Oldukça keyifli, lezzetli ve sağlıklı çünkü. Gökkuşağı tadında. Cam bir su sürahisine, dilimlenmiş karpuz, limon, şeftali, çilek, kirazve 1 adet çubuk tarçın ile 2-3 adet karanfili karıştırarak buzdolabına kaldırınız. İçerken isterseniz içine maden suyu, nane yaprakları ve tekrar taze limon suyu ekleyebilirsiniz. Bu sıcaklarda buz ilavesi de hiç fena olmayacaktır.İftar sonrası keyifle su içmeniz dileğiyle...
UZMAN DİYETİSYEN: BANU TOPALAKÇI
Beğen
Beğenme
Tavsiye et
Rapor et
Yazdır
1541
Yer
Sağlık
12.11.2012
1
kişi beğendi
0
kişi beğenmedi
Etiket
---
Kaynak
http://yasam.bugun.com.tr/hurmanin-muthis-faydalari-199501-haberi.aspx
Yorum yapabilmek için
Üye Olun
veya
Giriş
yapın
Sağlık Rehberi
adlı kullanıcının
diğer yazıları
Yaşlanma Karşıtı Mükemmelleştirici Gece Serum
Sophie Brown Brown
1203 okuma
Biz Son 12 Ay En Heyecan Verici Anti-Aging Ba
Collin David David
1054 okuma
Önde Gelen Cilt Bakım Uzmanı Hakkında Daha Fa
Dr İ Greams Greams
1243 okuma
İnce Çizgi Yüz Yağı, £ 48, Aromaterapi Associ
Collin David David
2350 okuma
Zihin Kontrolü En Büyük Silah Beyin
Siyah Giyinen Adam
1174 okuma
Dr. Dennis Gross Skincare
Sophie Brown Brown
1303 okuma
Depresyondaki Kişiye Söylenmeyecek 5 Şey
Siyah Giyinen Adam
1263 okuma
Boyun Üzerinde Kırışıklıklar Azaltın Nasıl
Collin David David
1225 okuma
Dr. I Greams - Göz Altı Morlukları
Dr I Greams
1200 okuma
Mutluluğun El Kitabı
Mustafa Celep
1130 okuma
Kirazın Faydaları Bitmiyor!
Sağlık Rehberi
1248 okuma
Hafızanızı Güçlendirmek İçin 8 Adım
Sağlık Rehberi
1063 okuma
Karşılıksız Aşka Aspirin
Sağlık Rehberi
1187 okuma
Beyin Gücünü Artıracak Yöntemler
Sağlık Rehberi
1426 okuma
O Noktaya Buz Koyun
Sağlık Rehberi
1386 okuma
Birşeyler yaz
Sadece Ben
Bağlantılarım
B.Bağlantıları
Herkes
Yazıyı Mootol duvarına paylaşmak için
üye ol
veya
giriş
yap
http://www.mootol.com/Yazi512/hurmanin-muthis-faydalari
Adınız :
Gidecek E-posta :
Gönder
Tanıdıklarını haberdar etmek için
üye ol
veya
giriş
yap
Adınız :
Rapor nedeni :
Rapor et
Yazı içeriğini rapor etmek için
üye ol
veya
giriş
yap
