Hurmanın Müthiş Faydaları

Yazı Yaz

Sağlık Yorum Yaz Yazdır Tavsiye Et

12.11.2012 0 yorum 1530 okuma

Doğanın şekerlemesi olarak nitelendirilen hurmanın faydaları saymakla bitirelecek gibi değil...

Ramazan alışverişi listesinin en başında olan hurma içeriğindeki muhteşem bileşenleri ile lezzet dolu bir gençlik iksiri adeta.

Hurma, Ramazan ve özellikle de iftar ve oruç açma ile özdeşleşen meyvelerden bir tanesidir. İçeriğinde çok sayıda vitamin ve mineral bulunduran hurmanın faydalarını saymakla bitirebilmek pek de kolay değildir.

Daha önceleri hurmanın "doğanın şeker lemesi "şeklinde adlandırıldığını duymuştum ve şimdi bu tanımın doğru olduğunu düşünüyorum. Bu meyve özellikle de Ramazan'da alışveriş listesinin başında çünkü bizler tatlı tüketmeyi seviyoruz ve eğer tatlı yiyeceksek, bu en az zarar veren ve hatta bize biraz faydası dokunan bir yiyecek olsun. Bu nedenle de Ramazan'da hurmaya hücum!

ŞEKER DOLU AMA TAM BİR BESİN DEPOSU

Hurma düşük kalorili ya da düşük şeker içerikli bir besin değildir. Tek bir hurmada 15-20 kalori mevcuttur, bu değer tek bir tane yerseniz çok da kötü değil ancak hiç kimse bir taneyle yetinmez. Bir hurma tanesinde neredeyse mükemmel denebilecek derecede 1:1 oranında kalsiyum ve magnezyum (15 mg 'a 14 mg), 1.5 gr lif ve 160 mg 'dan daha fazla kalp sağlığı açısından önemli olan potasyum vardır. Hatta içinde bir miktar A vitamini, ayrıca değişik miktarlarda yarım düzine kadar diğer vitamin ve mineral mevcuttur. Tüm bunları ticari amaçlı şekerlemelerin birçoğu için söyleyemezsiniz!

ŞAŞIRTAN ARAŞTIRMA SONUÇLARI

Journal of American College of Nutrition'da yayınlanan kapsamlı bir araştırmada Dr.Harold Miller ve arkadaşları hubutat, sebze ve meyvelerin antioksidan içeriklerini besinlerin TE'ler (troloks eşdeğerlilik) olarak adlandırılan birimler dahilinde değerlendiren karmaşık bilimsel bir yöntem kullanarak incelediler.
Bulgular şaşırtıcıydı.

Dr. Miller çoğu popüler sebzenin antioksidan değerinin nispeten düşük olduğunu keşfetti. Araştırmacılar meyveler arasında kırmızı eriğin en yüksek TE değerine (2200) sahip olduğunu buldu. Yemişler arasında böğürtlen 5500 gibi büyük bir farkla birinci geldi. Kuru meyveler arasında kazanansa hurmaydı! TE puanlamasında hurma en yakın takipçisi olan kuru üzümü 6600'lük bir rakamla geride bıraktı.

KİMLER HURMA YEMEKTEN SAKINMALI?

Eğer metabolik sendromu ya da diyabet de dahi lolmak üzere kan şekeriyle ilgili bazı sorunlar yaşıyorsanız ya da eğer kilo vermeye ve şekerinizi kontrol altında tutmaya çalışıyorsanız bu yiyeceğin tüketimine dikkat etmelisiniz. Günde 2-3 adet ve iftarda tüketilecek hurma size her açıdan sağlıklı kılacaktır.

Hurma badem, fındık ve cevizle birlikte tüketildiğinde özellikle uzun bir yürüyüş için mükemmel enerji karışımını yaratır.

İFTARDA HURMA

İftar vakti, vücudun beyin ve sinir hücreleri için gerekli olan glikozun en kolay şekilde karşılanması gereken öğündür. Hurma bunun için çok iyi bir kaynak olup, düşük kan glikoz düzeyini normal düzeye getirmek için yeterlidir. Fibrin içeriği açısından da dengeli bir kan şekeri artışı sağlayacaktır.

İFTAR SONRASI HURMA SÜTÜ

Birkaç hurmayı küçük parçalara ayırıp ılık süt ve tarçınla karıştırarak gecenin ilerleyen saatinde başvurabileceğiniz rahatlatıcı bir içecek hazırlayabilirsiniz. Bu şekilde kendinize inanılmaz lezzetli bir içecek sağlamış olacaksınız.

GÜNDE 2 HURMANIN SAĞLADIĞI ÖNEMLİ FAYDALAR

"Kabızlık başta olmak üzere, hazımsızlık, sindirim sistemi problemleri, mide bulantısı, iştahsızlık, zayıflık, kalp problemleri ve kansere karşı koruyucudur.

"Anne adayları için doğumu kolaylaştıran, emziren kadınların ise süt miktarını arttıran etkisi vardır.
"Düzenli tüketilen hurma göz sağlığını korurken, özellikle gece körlüğünü iyileştirici özellik göstermektedir.
"Lif oranının yüksek olması dolayısıyla kabızlığa karşı iyi geldiğinden de söz etmek gerekmektedir

Bir bardak suyun içerisine akşam konulan iki tane hurma, sabah aç karnına içildiğinde, kabızlık sorununu ortadan kaldırmaktadır.İçerisine 1 yemek kaşığı keten tohumu ve 1 tatlı kaşığı da zeytinyağı koyduğunuzda etkisi daha da artacaktır.

"Kötü huylu kolesterolü düşürür.

"Karaciğer yağlanmasını önler ve toksik maddelerin atılımını kolaylaştırır.

"Hücre yaşlanmasından koruyucu etkisi vardır. Gençlik iksiri olarak değerlendirilebilen hurma, bu özelliği ile antioksidan etki göstermektedir.

"Aç karnına tüketilen hurmanın bağırsak parazitlerini öldürdüğü bilinmektedir.

SIVI ALIMI VE TANSİYONU DENGELEMEK İÇİN

Yaz sıcaklarıyla karşıladığımız Ramazan günlerinde oruç tutacak kişilerin en çok düşündükleri konulardan biri susuzluk.

Hayatımızın ve metabolizmamızın kaynağı olan su, bu ay süresince olabildiğince fazla miktarlarda tüketilmelidir. Susuz kalan vücut; yorgunluk, kas krampları, deride kuruma, sindirim sisteminde zorluk, sersemlik ve sıcaklık hissine sebep olur.

Dolayısıyla iftar sahur saatleri arasında saat başı 1-2 bardak su, şekersiz komposto ve limonata tüketilmelidir. Bunun için saatimizin hatırlatıcısını kurmak en kolay yöntem olacaktır.

Yine sahurda su oranı yüksek meyveleri (karpuz gibi) mönüye dahil etmek ya da ara öğün olarak tüketmek fayda sağlayacaktır.

RAMAZAN İÇİN ÖZEL TARİFLER

Hem sıvı alımını artırmak hem de tansiyonu dengelemek için özel birkaç tarif vermek istiyorum:

Ramazan kompostosu:

1 kg mevsim meyvesi, 2 ltsu, kabuk tarçın, karanfil, taze nane yaprakları ve adaçayını 10 dakika kadar kaynatın. Soğuduktan sonra bol limon suyu ilavesiyle iftarda ve sonrasında içebilirsiniz. 'Tatlı tadı almak isterim' diyorsanız, kaynadıktan sonra tatlandırıcıi lave edebilir ya da yarım kaşık kadar pekmez ekleyeblirsiniz.

Limonata:

Evde hazırlayacağınız şekersiz limonata ya da hazır satılan şekersiz limonatalardan öğün aralarında tüketebilirsiniz.

Mineral smoothie:

2 adet salatalık, 200 gram yoğurt, 1 şişe maden suyu, taze nane ve dereotu yapraklarını blenderize ettikten sonra içimi çok lezzetli, sağlık açısından ise son derece dengeli bir Ramazan ara öğünü hazırlayabilirsiniz.

Probiyotik smoothie:

1 bardaks ade kefir, 1 çay kaşığı vanilya, çekirdekleri çıkarılmış bir avuç kiraz ya da vişne ile hazırlayacağınız bu içecek , içeriğindeki aktif probiyotik bakteriler sayesinde,sindirim sisteminizde oluşabilecek rahatsızlıkları (kabızlık, hazım problem, şişkinlik, ishal engelleyecektir.

Rengarenk bir su:

Suyu hiç böyle tüketmeyi denediniz mi? Bence denemelisiniz. Oldukça keyifli, lezzetli ve sağlıklı çünkü. Gökkuşağı tadında. Cam bir su sürahisine, dilimlenmiş karpuz, limon, şeftali, çilek, kirazve 1 adet çubuk tarçın ile 2-3 adet karanfili karıştırarak buzdolabına kaldırınız. İçerken isterseniz içine maden suyu, nane yaprakları ve tekrar taze limon suyu ekleyebilirsiniz. Bu sıcaklarda buz ilavesi de hiç fena olmayacaktır.İftar sonrası keyifle su içmeniz dileğiyle...

UZMAN DİYETİSYEN: BANU TOPALAKÇI

			1530
Yer	Sağlık 12.11.2012	1 kişi beğendi 0 kişi beğenmedi
Etiket	---
Kaynak	http://yasam.bugun.com.tr/hurmanin-muthis-faydalari-199501-haberi.aspx

Yorum yapabilmek için Üye Olun veya Giriş yapın

Sağlık Rehberi
adlı kullanıcının diğer yazıları

	Kansersavar Besinler
	Sağlık Rehberi 1256 okuma

	Zihinsel Gelişim Sizin Elinizde!
	Sağlık Rehberi 1489 okuma

	Hurmanın Müthiş Faydaları
	Sağlık Rehberi 1530 okuma

	Salatalık ve Faydaları
	The Coolie 1342 okuma

	Stresten Kurtulmanın 8 Yolu
	Sağlık Rehberi 1339 okuma

	Sedef Hastalığı Çözümleri
	Bilal Okumuş 1883 okuma

	Suyun Vücuda Sağladığı 10 Fayda
	Sağlık Rehberi 1224 okuma

	Hayatımızı Altüst Eden Sorun Stres
	Sağlık Rehberi 1416 okuma

	Akıl sağlığı için
	Sağlık Rehberi 1644 okuma

	Kadınların Hayatını Kabusa Çeviren 5 Sorun
	Sağlık Rehberi 1429 okuma

	Depresyonda Mısınız Test Edin Öğrenin?
	Sağlık Rehberi 1476 okuma

	Hayatımı Değiştiren Kitap: Sigarayı Bırakmanı
	Ali Duman 1405 okuma

	Grip aşısının tam zamanı
	Sağlık Rehberi 1485 okuma

	Sofrada Öldüren 7 Zehir
	Sağlık Rehberi 1378 okuma

	Parmakların Çıtlamasının Gerçek Nedeni
	Sağlık Rehberi 1303 okuma

	Birşeyler yaz


Adınız :
Gidecek E-posta :


Adınız :
Rapor nedeni :

Adana	Bitlis	Giresun	Kırşehir	Sakarya
Adıyaman	Bolu	Gümüşhane	Kilis	Samsun
Afyonkarahisar	Burdur	Hakkari	Kocaeli	Siirt
Ağrı	Bursa	Hatay	Konya	Sinop
Aksaray	Çanakkale	Iğdır	Kütahya	Sivas
Amasya	Çankırı	Isparta	Malatya	Şanlıurfa
Ankara	Çorum	İstanbul	Manisa	Şırnak
Antalya	Denizli	İzmir	Mardin	Tekirdağ
Ardahan	Diyarbakır	Kahramanmaraş	Mersin	Tokat
Artvin	Düzce	Karabük	Muğla	Trabzon
Aydın	Edirne	Karaman	Muş	Tunceli
Balıkesir	Elazığ	Kars	Nevşehir	Uşak
Bartın	Erzincan	Kastamonu	Niğde	Van
Batman	Erzurum	Kayseri	Ordu	Yalova
Bayburt	Eskişehir	Kırıkkale	Osmaniye	Yozgat
Bilecik	Gaziantep	Kırklareli	Rize	Zonguldak
Bingöl

Hurmanın Müthiş Faydaları

Paylaşımlarda Bulunun

Türkiye'nin Şehirleri